"Il mio più grande desiderio è sempre stato quello di vivere la campagna, possedere un mio vigneto, lavorarlo, vedere il frutto che si forma e prende colore, maturare per essere pronto ad essere trasformato in qualcosa di unico e nel contempo magico il "vino". Per me fare questo lavoro è come scrivere una poesia, una canzone, dipingere un quadro. È arte, che esprime il sogno, i desideri, le emozioni e tutto l'amore nella ricerca di rendere possibile ciò che sembra impossibile. La perfetta esecuzione". Stefano Rizzi, uomo del vino da quasi trenta anni, esperienze di successo all'attivo con importanti aziende vinicole in tutta Italia e all'estero, finalmente corona il sogno della sua vita con MaremmAlta."